Chocolates Fracionados e Coberturas

Os chocolates e coberturas fracionadas são as queridinhas na confeitaria pois apresentam praticidade e facilitam a execução dos processos açucarados. Trufas, pão de mel e qualquer outro doce que use as famosas casquinhas de chocolate são exemplos de receitas com fracionados.

E é claro que essa opção não poderia faltar no estoque da Mercadoce! Em nossa loja online você encontra as mais diversas marcas de coberturas fracionadas, bem como todos os tipos de chocolates – nobres, em gotas, em barras, branco, ao leite e meio amargo.

Continue navegando na categoria e escolha os produtos que satisfazem seus desejos e necessidades!

A Mercadoce tem uma seleção incrível de chocolates fracionados: Top, Sicao e mais!

Encantar é uma das premissas da confeitaria, seja pelo visual ou pelo sabor. Os chocolates fracionados são peças-chaves no momento de realizar receitas clássicas e extremamente saborosas que tenham aparências surpreendentes. É por isso que a nossa seleção desses ingredientes é feita por meio de muita qualidade. Sem contar os preços acessíveis dos chocolates mais simples e o ótimo custo-benefício aplicados em itens mais nobres. Confira agora as opções disponíveis:

Chocolate ao leite fracionado
Nesta categoria você vai se deparar com chocolates ao leite fracionado em formatos de barra e gotas, ambas são alternativas que valem a pena ser adquiridas. As marcas disponíveis vão conquistar o seu coração com tamanha doçura, já que é possível comprar TOP ao leite, assim como Sicao, Harald, Mavalério e Nestlé.

Chocolate branco fracionado
O chocolate branco também pode ser adquirido a partir de marcas diferenciadas, basta escolher aquelas que mais satisfazem suas necessidades de acordo com o preço e a qualidade. A novidade é a **marca Melken** em gotas, que é a versão nobre dos chocolates da Harald.

Chocolate meio amargo fracionado
Também podem ser escolhidos em gotas ou em barras, sendo ótimos para quebrar o sabor totalmente doce dos chocolates citados acima. Dispomos de itens com **1kg até 2kg** de marcas diferenciadas, até mesmo o autêntico Callebaut belga.

Por que adquirir chocolates fracionados para a confeitaria?
Os chocolates fracionados são mais fáceis de serem manuseados, já que não precisam passar pelo processo de temperagem. Isso porque parte da manteiga de cacau – um dos ingredientes que vai na produção dos amados chocolates – é trocada por gordura vegetal. Esse fato permite que ele derreta e endureça depois de ser levado a refrigeração, sem que se dissolva com facilidade após ser colocado em temperatura ambiente. Portanto, essa é uma compra inteligente, visto a praticidade e agilidade nos procedimentos, principalmente se você trabalha em confeitarias ou empresas que fazem doces em grandes quantidades.

Compre chocolates e coberturas na Mercadoce com o melhor custo-benefício
Aqui na Mercadoce, além da possibilidade de adquirir vários produtos de uma única vez para a sua produção adocicada, é possível encontrar os melhores preços do mercado. E sabe do melhor? Você recebe seu pedido no conforto da sua casa ou em seu próprio estabelecimento. Não é em qualquer lugar que você encontra chocolate fracionado de marcas renomadas como essas. Então está esperando o que? Já garanta os itens que irão fazer parte de criações açucaradas e invista em docinhos estruturados e criativos com sabores intensos de chocolates, que não derretem a qualquer toque. Aproveite e dê uma olhada em nossas formas para criar designs fantásticos a partir das coberturas fracionadas!

Chocolates Fracionados e Coberturas

Sobre a loja

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