A Glucose em Pó é utilizada em várias receitas, por se tratar de um produto muito versátil que substitui parte do açúcar por ser menos doce, ajuda também na consistência, maciez, viscosidade e sua maior função é evitar que o açúcar cristalize, o que é muito comum em doces cremosos como brigadeiros e beijinhos.
A glucose pode ser utilizada na fabricação de docinhos, balas, foundants, frutas cristalizadas, e mais uma enorme variedade de receitas.
Especificações do Produto:
Marca: Mix
Peso Líquido: 50 gramas
Ingredientes: Xarope de glucose de milho desidratado.
ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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