Na confeitaria cada segundo é valioso, e pensando em diminuir seu tempo na cozinha, e trazer ainda mais praticidade e facilidade, a Mix nos traz a Carboximetilcelulose Goma CMC.
Utilizada para encorpar suas receitas com mais agilidade, a Goma CMC é um dos ingredientes indispensáveis para sua confeitaria e cozinha.
É perfeito para suas decorações, e aplicações, dando mais corpo e proporciona uma secagem rápida.
Sugestão de uso: use como espessante, estabilizante ou emulsificante em preparações culinárias, com dose indicativa de 5g para cada kg de produto, sempre com algum ingrediente líquido e aquecimento.
Especificações do Produto:
Marca: Mix
Peso líquido: 50g
Ingredientes: carboximetilcelulose sódica (CMC) (INS 466).
ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Distribuidora de Doces em Atacado e Varejo. Confeitaria, balas, Loja Fini, chocolates, loja Ferrero, chicletes, embalagens e muito mais. Compre doces online em nosso site ou em nossa loja física em Curitiba. Desde 1989 adoçando a vida de todos os nossos clientes com os melhor atendimento e melhor preço! Confira!