Receita N° 70-30-38
Quer impressionar com um chocolate amargo e intenso?
A receita n° 70-30-38 é um chocolate amargo amado por chefs e chocolatiers em todo o mundo. Tem um sabor intenso, mas equilibrado, de chocolate, dominado por um corpo sólido de cacau torrado, poderosas notas amargas e notas frescas e frutadas. Isso o torna o chocolate ideal para aumentar o sabor rico de chocolate em suas criações.
Com sua menor fluidez, é ideal para dar sabor a tudo, de cremes a molhos para sobremesas.
Contém mínimo de 70,5% de cacau.
Descrição
cacau intenso - amargo - torrado - notas frutadas
Ingredientes: Pasta de Cacau, açúcar, cacau em pó, emulsificante: lecitina de soja, aromatizante; Ingredientes: Growing Great Chocolate: cacau. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: Contém derivados de soja. Pode conter leite.
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